Descripción
Masa al huevo con orégano fresco, relleno de osobuco braseado con gremolata y salsa de polenta cremosa, tomillo y fileto.
Raviolones de osobuco braseado
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Masa al huevo con orégano fresco, relleno de osobuco braseado con gremolata y salsa de polenta cremosa, tomillo y fileto.
